隨著人們對“健康養(yǎng)生”的重視，越來越多人開始尋求各種養(yǎng)生之道！“吃出健康”悄然成為年輕人新的追求，而功能性糖果市場的需求也在不斷激增！面對多樣功能的糖果，消費者“對癥”下單，已成一種新興趨勢。

圖源：Google Trends

近日，剛剛過去的萬圣節(jié)和即將到來的感恩節(jié)、圣誕節(jié)，五顏六色的糖果和巧克力，無疑是海外糖果的熱銷佳節(jié)。根據(jù)谷歌趨勢搜索，近一個月糖果的搜索量逐漸上升，美國搜索量達(dá)到100，其次是加拿大、菲律賓、新加坡、英國等。

對于糖果的選擇，也逐漸趨向于多元化，功能性糖果也將是一大選擇。

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2018年全球軟糖維生素市場價值57億美元，預(yù)計到2026年將達(dá)到93 億美元。根據(jù)Quince Market Insights 相關(guān)市場報告，2020 年全球功能性糖果市場為134.234億美元左右，預(yù)計2022年，全球功能性糖果市場規(guī)模將突破至85億美元左右，全球功能性糖果市場將呈可觀趨勢逐年增加。

隨著全球消費意識和生活需求的變化，功能性糖果在各區(qū)域有不同的市場需求量。

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歐洲占有最大的市場份額，其次是北美、亞太地區(qū)、南美。

在美國市場，功能性食品的普及率已經(jīng)達(dá)到了73%。在亞太地區(qū)，2018年日本功能性軟糖市場規(guī)模約453億日元，2021年可達(dá)550億日元，整個市場規(guī)模實現(xiàn)了近2倍增長。

由于需求增長和人口快速增長，預(yù)計巴西、中國、印度等發(fā)展中國家的糖果行業(yè)也將出現(xiàn)大幅增長。

隨著各國消費者對健康意識覺醒，女性對于身材顏值的訴求增多，她們逐漸對普通糖果喪失興趣，而功能性糖果的出現(xiàn)，既讓眾多消費者告別甜膩、蛀牙、長胖、長痘等煩惱，輕松解決心中的焦慮。

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（1）年齡

功能性軟糖消費群體大多以年輕人為主，他們勇于嘗試新奇事物、喜愛社交，并且對養(yǎng)生保健的意識逐漸加強。

根據(jù)相關(guān)財經(jīng)新聞報道，購買功能性軟糖的消費者大多數(shù)為25—45歲的人群。其中Z世代消費群體占比31.8%，她們樂于分享，強烈的分享欲影響周邊的朋友、家人和同事，形成廣泛的營銷圈輻射。

（2）性別

根據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，功能性糖果的消費者中，84.6%的人群采用線上渠道購買，其中，女性消費者占70%左右，而男性消費者占比約30%。大多數(shù)女性消費者會通過TikTok、Pinterest等社交媒體搜索購買功能性軟糖。

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（3）愛好

目前，從全球整體功能性糖果市場來看，大多數(shù)消費者傾向于含膳食纖維、維生素、低膽固醇、低糖、低脂的功能性糖果。

隨著消費者飲食習(xí)慣的變化也推動對功能性糖果的需求。

有利地市場發(fā)展趨勢和政策利好都在幫助更多跨境賣家入局該行業(yè)。我國對功能性食品的供應(yīng)量非常高，預(yù)計2022年可達(dá)77.2萬噸，成熟的制造工廠助力賣家出口功能性軟糖。

隨著網(wǎng)絡(luò)時代和人們對功能性糖果的不同功能的追求，未來，賣家需要對產(chǎn)品做出更多創(chuàng)新。

（1）造型趨勢

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由于功能性軟糖的主要消費人群是年輕女性，所以，賣家在軟糖的制作上，一定要“別出心裁”，抓住消費者的心。年輕女性熱愛新鮮美好事物，軟糖外表要做成五彩繽紛的可愛動物或動漫。

在軟糖的包裝上，外國消費者更注重環(huán)保意識，因此要選用無污染綠色可回收材質(zhì)。在軟糖盒子的選擇上，可以做成膠囊造型、萌寵造型。賣家可以贈送消費者分量盒子，從周一到周日，放置固定數(shù)量的軟糖，提醒消費者按時食用。

另外，賣家可以在重要的海外節(jié)日對功能性軟糖形狀包裝進(jìn)行改造。例如，萬圣節(jié)，可做成各種“可愛鬼”、圣誕節(jié)可做成麋鹿、圣誕老人、圣誕樹形狀等。

（2）配方趨勢

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從功能性軟糖的成分上，更多消費者在意糖果中糖的甜膩程度對血脂和身體健康的影響。未來，功能性糖果成分中需含有多種維生素、礦物質(zhì)、植物提取物、番茄紅素、葉酸等，另外，采用可溶性纖維，利于降低血糖，保持身體健康。

（3）功能趨勢

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就現(xiàn)在市場趨勢來看，年輕人的焦慮來源于：身材、膚色、皮膚、工作壓力等。結(jié)合年輕人存在的焦慮，功能性軟糖可以選擇含益生元能促消化的減脂軟糖、含葉黃素褪黑色素的軟糖、低糖低脂的養(yǎng)生軟糖等。

寫在最后：

受疫情影響，加速人們對健康養(yǎng)生的認(rèn)知，健康飲食觀念的逐漸養(yǎng)成，功能性糖果受到大眾的熱烈追捧。功能性軟糖出海正處于火熱趨勢，賣家在跨境出口時應(yīng)注意各國相關(guān)政策，如出口澳大利亞時，澳大利亞功能性食品、藥品的入市標(biāo)準(zhǔn)高、管理嚴(yán)格，賣家一定要提前做好布局。

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